小美冰淇淋官方部落格

特別感謝2008/04/08<自由電子報>記者楊雅民/專題報導

小美冰淇淋是小美旗下壽命最長的產品。

小美紅豆粉粿冰棒上市至今，已賣出超過二億支。

記者楊雅民／專題報導

台灣最長壽的冰淇淋品牌「小美」，被困多年，已找到了新主人，今年將以「洋」品牌、「洋」口味再出發，由低價冰品市場跨入中高價冰品市場，重振往日威風。

「小美冰淇淋、小美冰淇淋，營養豐富衛生好」，這首小美冰淇淋的廣告歌，是許多「三、四年級」阿公、阿嬤，小時候成長的快樂記憶，伴隨阿公、阿嬤成長的「小美」，今年63歲了。

小美冰淇淋誕生於1945年第二次世界大戰後，創始人陳阿章和他的五個兄弟，原本在台北橋下賣剉冰，當時台灣最流行的冰品是雞蛋冰，陳家兄弟決定轉到台北市東門開店。

開店要取什麼名字呢？書念得不多的陳家兄弟想了想，既然他們堅持東西要比別人「水」，以漢字來翻就是「美」，店名乾脆就取為「小美行」，並推出紅豆和綠豆冰棒。

香草冰淇淋 打響名號，有一天，陳家兄弟吃到駐台美軍流出的福利品牛奶冰，發現口感怎麼如此的綿密香甜，隨即投入研發，在1948年推出台灣第一杯本土自製的冰淇淋─香草冰淇淋，結果一炮而紅。

在台灣1970年代，小美冰淇淋可說是獨霸市場，市佔率高達70%，並躋身台灣百大企業。

無奈陳家兄弟接連病逝，1994年內部隨即進行第一次組織調整，由曾士龍先生接任。

紅豆粉粿 小美再振作

曾士龍接手後努力為小美再造雄風，在1997年成功將傳統剉冰口味改造成紅豆粉粿冰棒，並禮聘本土味濃厚的名導演吳念真擔任廣告代言人，以本土、懷舊風，向市場宣告「小美回來了」。

這一仗，果然讓小美創造了冰品市場的奇蹟。小美紅豆粉粿一上市就造成轟動，常常賣到缺貨，工廠生產線全開還是供不應求，甚至一舉創下單月上千萬支的銷售佳績，重新奪回冰品市場市佔率第一的寶座。

2007年因應廠房更新及團隊年輕化為目標，由呂明炎先生接任，增資進行組織再造，公司更名為樺美食品股份有限公司，並南遷廠房至彰化芳苑工業區，創造遷廠三個月內立即生產的記錄。小美不只是一個品牌，更是台灣人的共同記憶，國寶級的小美文化和精神會繼續傳承下去且發揚光大。